Per noi di Mondovecchio parlare del nostro cuore pulsante nonché della nostra attività principale ossia olio, olive e campagna è motivo di orgoglio per diffondere le nostre conoscenze ed esperienza ma anche per confrontarci con chi magari la pensa diversamente. E' qui che nasce il confronto, ed è solo grazie a questo che si può arrivare ad una verità maggiorata; solo attraverso "l'altro" vengono fuori verità nascoste che prima magari non vedevamo. Il confronto è la base per la crescita. Cercheremo di affrontare temi caldi, bollenti ma anche più spensierati e perchè no anche emozionali.

Olio extravergine di oliva: tradizione, benefici e relazioni L’olio evo nella tradizione contadina non è solo un condimento: è un[…]