"Ogni cosa che puoi immaginare, la natura l’ha già creata."
Albert Einstein
Nature First
La natura prima di tutto
Coltivare significa prendersi cura di un luogo.
Per questo ogni nostra scelta parte dalla stessa domanda: possiamo farlo rispettando la natura, invece di sfruttarla?
Un'agricoltura in equilibrio con la natura
Per noi di Mondovecchio il terreno non è una superficie produttiva ma un ecosistema vivo, dove l'energia vitale attraversa ogni essere: dalla pianta, all'animale, al filo d'erba fino al più minuto microrganismo. Far coesistere tutto questo per noi è motivo di orgoglio e vanto perché vuol dire prendersi cura del nostro pianeta.
Non coltiviamo contro la natura
Per noi agricoltura naturale vuol dire assecondare i processi naturali, vuol dire camminare e prendere per mano assieme il concetto di produttività e natura.
Un ecosistema non un campo
Avete mai sentito parlare di agroforestazione? Ebbene cosi sono strutturati i nostri oliveti. Nei nostri oliveti non trovi solo ulivi ma anche essenze mellifere per le api, legumi , cereali per i nostri prodotti km 0.
La biodiversità è parte della nostra agricoltura
Api, pecore, Piante perenni fra olivi e fauna locale.
Le api: un monitoraggio ambientale
Le api in oliveto
Per quale motivo le api? Un indice di salubrità ambientale da vivere e non sulle parole. Le api non sopravvivono ai pesticidi, averle nei nostri uliveti è indice di sicurezza e salute ambientale.
Il legame fra animale e coltivazione
Perchè le pecore
Quale animale meglio di una pecora può tenere pulito sotto le piante e contemporaneamente arricchire il terreno di sostanza organica?
La natura crea sinergie
Due branche primarie si fondono a formare un solo corpo questo un magnifico esempio di sinergia e collaborazione fra piante
Ma la sinergia più bella è quella che partecipa in un rapporto di scambio continuo in vita :
piante → insetti → api → animali → terreno → colture → persone
